2010年04月24日

スクエアどでかケーキ

夫婦同伴で主人の知人の誕生祝い。

スクエアどでかケーキ

私は、ケーキの役回り。買ってもオッケーと言うが やはり手作りがいい。

思い立って スクエアのドでか版に挑戦。

20センチ丸型ケーキの倍の分量。

型は、オーブンの天板に牛乳パックを切って高くした。

スクエアどでかケーキ

久しぶりのスポンジケーキは、やはり泡だてがポイント。

天板から取り出し、もう一枚焼く。

スクエアどでかケーキ

いつも思うことだがレシピ本の時間は、まちまち。

自分ちのオーブンによって微妙に違う。

卵の白身と黄身は、別立てにしたらもっとフンワカだったかなー。

スクエアどでかケーキ

ケーキ作る時は、子供や孫の顔が浮かぶ。

スクエアどでかケーキ

並べたイチゴの上に生クリームを塗って もう一枚の生地でサンド。

スクエアどでかケーキ
スクエアどでかケーキ



しかし、しかーし!今日のお祝いは、古稀に還暦、快気祝いと来た!

お酒の席でケーキ食べる!?と思ったけど

お祝いだから、一応ケーキがあった方が、と言うことらしい。

ま、女性が食べるし。

ロールケーキも作った。見てくれは悪いけどカットすると イイ感じ。

スクエアどでかケーキ
スクエアどでかケーキ



デコレーション中。

スクエアどでかケーキ

「祝古稀」よりも 人生、これから!ってことで。

スクエアどでかケーキ


Posted by meayou at 23:23

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スクエアどでかケーキ